东方面机挂面生产线旧貌换新颜
面香浸染华夏四千年时光。面条历史悠久，据考古发现，早的面条约有四千年历史，而“面条”这一称谓直至宋朝才进行了通用。本文以生产方式划分，将以和面、揉面为始，成型为终的面条归为一类，统称为原始面条，而在成型后需经蒸煮、油炸、冷冻等方式处理的面条称为速食面类。

　　无论是原始面条还是经过二次加工的速食面类，都必须经过和面、揉面等一系列处理。和面、揉面是两个必不可少的面条制作阶段，在很长的一段时间里，这都是个纯手工的技巧活。需要在面粉里缓慢、多次注入冷水，然后搅拌搓弄形成面团，在长期实践中人们发现面团揉成的标志有两点：面团表面光滑，手上、容器中无面粉残留。

　　原始面条面临着保存难题，故而多是现做现吃，直到元代的人们将切好的面条进行晾晒，才有了挂面的出现。如今，挂面成为我国南方较为常见的面食制品之一，建国后逐步形成机械化制面的风潮。因此挂面生产线的发展也十分迅速，目前市场上的挂面生产线不仅能够机械化连续生产，还能形成封闭空间，有效把控食品安全。

　　而速食面类出现的时间则较晚，清代时候扬州知府伊秉绶家里的厨师将煮熟的面放入沸油锅，将其捞起后晾干，经过油炸晾干处理的面可以放在热水中随时泡软。像如今的方便面一样，古代也有非油炸工艺，西汉汉高祖时期，韩信军队将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，面饼便于携带，食用时只要切成宽条，略微过水。这些都可以算作速食面类的早期形态，后来日本人发明出现代食用的方便面并传入我国。

　　尽管现在速食面类势微，尤其方便面这种产品，见诸报端的多是“断崖式下跌”、“三年锐减80亿”等论调，但如果将其作为速食面来看，方便面无不可能在未来以另外的形式存在。更何况如今的方便面企业早已意识到本身品类的不足之处，纷纷采用新工艺对方便面市场进行转型升级比如采用高温、高压炖煨工艺让大块牛肉的存在成为可能;采用直面工艺让人体验面馆级的葱油拌面;汤料包一改原先的代工厂加工，采用浓缩萃取手法还原汤的鲜美。

　　挂面生产线哪个牌子价位合算?

　　非常多用户买挂面生产线时都非常看重其出厂价，那市面上哪个牌子的要价合算，但是性能还较为好呢?

　　河南东方面机是河南本土一家老牌面机生产供应商，其生产的挂面生产线要价低、性能靠谱、运行稳定，不停是市面上非常多朋友争相买的对象。

　　1、拥有长远稳定的供货渠道，用料购入本钱较为稳定、用料性能稳定;

　　2、种类多的布置经验、的生产做工、完善的经营制度，都使东方面机能有用调整生产本钱的投入，以低投产高品质达标机器;

　　3、生产厂商直销，全部出厂机械均为公司与消费者对接，没有代理商、没有额外费用支出，严控出厂每道关卡。

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