面条生产线中面条机的常见故障及排除方法
故障及排除方法:
1、压面辊下边的混筒刮刀积有干硬面粉,应停机清理。
2、压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。
【调整方法】拆下前面辊刀,即见滚筒和刮刀,检查辊筒刮刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。
3、辊筒刮刀如已磨损坏应更换。
4、使用完毕后,应清理干净,涂上食用油以防生锈。
注意事项
1、空转时间不能超过3分钟,以免损坏压面辊及切面刀。
2、不得用喷水管清洗。
3、任何情况下不能伸手入压切面工作口。
面条生产线厂家
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