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挂面生产线生产的挂面质量我们应该怎样控制?

时间:2020年08月06日 关键词:挂面生产线 来源:河南东方面机集团有限公司

  挂面生产线生产的挂面质量我们应该怎样控制?这个时候,一句话应验了,细节决定成败,其实,做好食品产品质量,对于一个企业的长久发展也是必不可少的,下面这些细节供大家参考:

  1、原辅材料的采购质量控制。小麦粉必须是获得生产许可证企业的产品,小加工作坊生产的面粉不允许进行挂面加工。和面用水的质量也应予以重视,不能使用井水等不卫生的水,一般应使用硬度小于10度的饮用水。

  2、严格执行产品出厂检验制度,不断增强检验人员的检验能力。挂面的出厂检验主要为水分、酸度、烹调损失、感官等。酸度指标检测比较复杂,包括挂面生产线的标准溶液配制、样品处理等。

  3、必备的生产设备中的干燥设施应加以完善。挂面生产线中烘干工艺段主要由供热系统、通风系统、烘道和输送机械等组成。烘房用于将湿面条在一定的温度、湿度条件下烘干成水分符合规定的挂面,一般应分为4个区,即冷风定条、升温蒸发、保潮烘干、降温散热。其工作环境尤其是温度控制要按照工艺要求严格控制。

挂面生产线
  挂面生产线价格

  挂面生产线一套需要多少钱,这样的问题是广大用户搜索比较多的,但是网上关于具体报价并没有具体的答复,因为具体价格是要结合多方面因素所决定的,比如设备生产厂家不同、成本投入不同、型号规格不同等等都会对其价格有一定的影响。因此要想知道具体价格,就应直接找挂面生产线生产厂家,这样厂家会有专业技术人员结合您的实际生产需求来为您设计配置更加合理的设备方案,然后得出具体的价格,这样设备的价格才会相对更合理。

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